Kumpulan Resep Masakan dan Kue

Resep Ayam Goreng Saus Mentega Yang Enak

Artikel terkait : Resep Ayam Goreng Saus Mentega Yang Enak

RESEP AYAM GORENG MENTEGAmasakan ayam goreng mentega memanglah akan enak dan patut apabila dijadikan salah satu pilihan Masakan atau Resep makan untuk melengkapi berbagai menu masakan spesial  untuk sehari-hari. Sedangkan cara membuat ayam mentega banyak sekali caranya, salah satunya yaitu resep yang akan saya berikan untuk anda di bawah ini.

Resep Ayam Goreng Saus Mentega
ilustrasi hidangan ayam goreng saus mentega

Bahan dan bumbu Resep Ayam Goreng Saus Mentega :

·         ½ kg daging ayam, dipotong menurut selera anda
·         1 sendok teh garam
·         ½ sendok teh merica bubuk
·         larutan air asam jawa secukupnya
·         1 ruas jari jahe, rajang sampai menjadi halus
·         1 buah bawang bombay
·         ½ buah jeruk nipis
·         1 sendok teh kecap asin
·         4 sendok makan kecap inggris
·         3 sendok makan kecap manis
·         2 sendok makan saus sambal
·         2 sendok makan saus tiram
·         ½ sendok teh merica dan garam bila perlu
·         100 ml air
·         4 sendok makan margarin


CARA MEMASAK AYAM GORENG SAUS MENTEGA :


1.       Pertama lumuri daging ayam yang sudah anda siapkan dengan garam secukupnya, merica dan juga air asam jawa kemudian anda diamkan selama kurang lebih 30 menit. Goreng daging ayam tadi di dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, lalu tiriskan.

2.       Lalu Tumis bawang bombay tadi dengan margarin sampai layu dan juga harum. Kemudian Masukan jahe, kecap asin, jeruk nipis,  kecap inggris, saus sambal, kecap manis, saus tiram, kemudian aduk sampai rata lalu beri air secukupnya.

3.       Kemudian masukan daging ayam goreng tadi, jangan lupa anda tambahkan bumbu-bumbu lainya diantaranya merica dan juga garam jika diperlukan kemudian aduk rata. Masak sampai air atau kuah menyusut dan juga daging rata dengan bumbu tadi. Angkat setelah matang lalu sajikan.

4.       Perpaduan antara cita rasa manis yang tepat dan juga sedikit asin membuat masakan ini sering menjadi variasi sajian masakan ayam enak dan juga cukup istimewa. Adapun kreasi resep masakan selanjutnya anda juga dapat menggunakan resep berikut ini.

Kreasi Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan dan bumbu Resep Ayam Goreng Saus Mentega :

·         800 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
·         1 buah bawang bombay harus diiris-iris juga sesuai selera
·         6 siung bawang putih yang telah dicincang halus
·         2 batang daun bawang diiris kearah serong
·         1 sendok makan kecap inggris
·         6 sendok makan kecap manis
·         1 sendok teh kecap asin
·         1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk atau penyedap menurut selera
·         1/2 sendok teh merica bubuk
·         100 gram margarin atau mentega juga bisa
·         minyak untuk menggoreng
·         Bahan untuk lumuran :
·         1 buah jeruk nipis
·         1 sendok makan garam
·         1/2 sendok makan merica bubuk

CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA :


1.       Bersihkan daging ayam yang akan anda jadikan ayam goreng, supaya terbebas dari kuman, lumuri sampai merata dengan air jeruk nipis yang sudah anda siapkan tadi, garam dan juga merica lalu anda diamkan kurang lebih selama 20 sampai 25 menit. Goreng sampai matang kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan sehingga terhindar dari minyak.

2.       Panaskan mentega yang sudah anda siapkan tadi, kemudian tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai harum. Kemudian masukan ayam goreng tadi, dan daun bawang, dan juga kecap inggris dan juga kecap manis, lalu aduk rata serta anda beri kaldu bubuk, dan juga merica jangan lupa kecap asin lalu aduk hingga merata.

3.       Masak ayam tadi hingga matang dan juga ayam tadi tercampur rata bersama dengan bumbu, kemudian matikan api kompor, lalu angkat dan tuang pada piring saji.


Sumber: http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2014/01/cara-membuat-ayam-goreng-mentega.html
Dapatkan voucher atau Bitcoin gratis dengan mendaftarkan diri Anda di ►►►Sini

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Ayam Goreng Saus Mentega Yang Enak

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Sealkazz MiZzu

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies