Kumpulan Resep Masakan dan Kue

Resep Ayam Rica Rica Pedas Mantap

Artikel terkait : Resep Ayam Rica Rica Pedas Mantap

Resep Ayam Rica-rica PedasAyam rica-rica merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan suatu bahasa dari daerah Manado yang memiliki arti sebagai "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat makanan ayam rica-rica ini sangat beragbanyak dan juga beragam, begitupun dengan cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang memiliki rasa pedas tapi juga lezat. Ayam rica-rica biasanya disajikan bersama dengan nasi dan juga bahan pelengkap lainya seperti bawang goreng dan mentimun. (sumber: wikipedia)

Siapa yang tak tahu dengan yang namanya ayam rica-rica, sebuah makanan yang asli dari daerah Manado ini memanglah menjadi favorit dan juga banyak di sukai untuk rakyat Indonesia, Selebih lagi karena makanan ini telah banyak tersebar di seluruh wilayah negara kita tercinta yaitu Indonesia, Makanan ini memang memiliki rasa yang sangat khas dengan memiliki cita rasa pedas tetapi juga lezat tak ayal membuat rakyat Indonesia dan juga para penggila makanan atau kuliner menjadi ketagihan.

Persiapan Membuat Ayam Rica rica Pedas

Resep Ayam RIca RicaPedas

Bahan-bahan Membuat Ayam Rica rica Pedas yang Harus disiapkan :

1.       Minyak goreng sebanyak 5 Sendok Makan
2.       6 siung bawang putih yang telah anda haluskan
3.       daun jeruk sebanyak 5 lembar
4.       3 batang serai yang sudah anda memarkan
5.       air perasan jeruk nipis
6.       Ayam kampung 1 ekor  dan telah dipotong menjadi 8 bagian

Bumbu Membuat Ayam Rica rica Pedas untuk di haluskan :

1.       13 cabai merah
2.       11 butir bawang merah
3.       11 cabai rawit
4.       5 cm jahe  (panjangnya 5cm)
5.       garam 1 sendok teh
6.       gula ½ (setengah) sendok teh

Cara Membuat ayam rica-rica Pedas :

1.       pertama anda harus memanaskan Minyak goreng diatas wajan dengan api yang sedang, artinya tidak terlalu panas.

2.       Jangan lupa anda tambahkan bawang putih dan juga tumis sampai tercium harum, nah setelah harum, lalu campurkan bawang putih tadi dengan air perasan jeruk nipis yang sudah anda siapkan tadi, daun jeruk, dan juga serai kemudian masak lagi sampai bumbu tersebut matang.

3.       Setelah matang lalu anda masukan ayam yang sudah anda potong menjadi delapan bagian tadi, lalu aduk sampai merata hingga bumbunya menutupi semua bagian tubuh ayam tadi, lalu tutup lagi wajan anda setelah matang, angkat ayam dan ayam sudah siap disajikan bersama nasi putih

Masakan Ayam rica-rica sangat cocok sekali untuk anda sajikan dengan keluarga, sahabat, dan juga pacar, bahkan ayam ini juga cocok untuk anda sajikan disaat berpesta. cita rasa dari Rica-rca ayam  yang pedas dan juga lezat akan menjadikan suasana makan bersama-sama lebih terasa nikmat. Nah itulah resep masakan ayam rica-rica yang praktis dari blog saya, semoga hal ini bisa membantu Anda. sekian terima kasih
Artikel ini terinspirasi dari http://bunda-lita.blogspot.com/2014/12/resep-cara-membuat-ayam-rica-rica-pedas.html


Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Ayam Rica Rica Pedas Mantap

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Sealkazz MiZzu

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies