Kumpulan Resep Masakan dan Kue

30 Resep Kue Pukis Istimewa, Empuk, dan Enak

Artikel terkait : 30 Resep Kue Pukis Istimewa, Empuk, dan Enak

Resep Kue Pukis Istimewa dan Enak! - Kue pukis merupakan salah satu kue tradisional favorit masyarakat Indonesia dimana kue yang satu ini biasanya disajikan dengan topping cokelat. Namun seiring perkembangan zaman dan trend masak memasak kue, kue tradisional yang satu ini juga menjadi sasaran para penghobi masak memasak. Dan akhirnya muncullah berbagai variannya, seperti kue pukis vanilla, kue pukis pandan, kue pukis keju, sampai dengan green tea oreo!

Walaupun disekitar Anda banyak sekali pedagang kue pukis, namun Anda tentu penasaran dong dengan rasa dari berbagai varian yang saya sebutkan tadi. Daripada Anda penasaran, bagaimana kalau Anda membuatnya sendiri di rumah Anda? Tentu akan sangat menyenangkan jika Anda memberikan keluarga tercinta kue favorit yang satu ini, selain higienisnya yang lebih terjamin, tentu kocek pun dapat diirit. hehehee

Resep Kue Pukis Bangka

Resep Kue Pukis Bangka
Kue Pukis Bangka via www.bogasari.com

Resep kue bangka yang satu ini diambil dari http://www.resepresepkue.com/resep-kue-pukis-kentang-asli-bangka/

Bahan-Bahan Kue Pukis Bangka


  • 4 Butir Telur
  • 250 gram Gula Pasir
  • 3 Sendok makan margarin
  • 3 sendok makan meises
  • 300 ml santan 
  • 1 sendok teh ragi instan (fermipan)
  • 250 gram tepung terigu

Cara Membuat Kue Pukis Bangka


  1. Masukkan telur dan gula pasir kedalam adonan, kocok menggunakan mixer berkecepatan sedang
  2. Masukkan santan, tepung terigu, dan ragi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
  3. Panaskan cetakan kue pukis sembari diolesi margarin menggunakan kuas
  4. Tuang adonan yang telah dibuat hingga 3/4 bagian
  5. Tunggu hingga adonan mulai mengeras pada bagian sisinya, kemudian Anda bisa menaburkan meises coklat diatasna
  6. Tunggu hingga adonan matang, setelah itu angkat dan sajikan selagi panas

Resep Kue Pukis Lembut I love U

Resep Kue Pukis I Love U
Foto Kue Pukis Lembut I love U milik mba Rhea

Kali ini varian resep dari seorang wanita karir yang sibuk banget yaitu mba Rhea, lihat profilnya disini https://cookpad.com/id/pengguna/2612807


Bahan Bahan Membuat Kue Pukis Lembut I Love You

Bahan Biang
  • Tepung Terigu 1 sendok makan
  • Gula Pasor 1 Sendok Makan
  • 5 Gram Yeast
  • 50 cc air mineral
Bahan :
  • Telur ayam 5 butir
  • Gula pasir 175 gram
  • Tepung Cair 275 Gram
  • Mentega Cair 100 cc
  • Santan Kental 400 cc

Cara Membuat Kue Pukis I Love U

  1. Campurkan Semua adonan biang, kemudian diamkan hingga adonan tersebut mengembang
  2. Kocok gula dan telur hingga mengembang, kemudian masukan adonan biang perlahan. Kocok terus hingga merata
  3. Kemudian masukan santan, mentega cair, dan tepung secara perlahan. Kocok terus semua adonan hingga merata. Setelah itu diamkan selama 1 jam
  4. Terakhir tinggal mencetak adonan menggunakan cetakan dengan cara poleskan mentea menggunakan kuas kedalam cetakan kue pukis. Isi hingga 3/4 bagian, tunggu hingga setengah matang dan berikan parutan keju. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Kue Pukis Green Tea Oreo

Foto Kue Pukis Green Tea Oreo milik mbak Sissilia

Kue pukis green tea oreo ini resep dari Sissilia O Putri dari Surabaya => https://cookpad.com/id/pengguna/2534572

Ceritanya pada saat hari minggu ketika sedang membuat tugas, si adek secara tiba-tiba kepingin kue pukis yang ada di pasar. Kebetulan ada tepung, telur ayam, dan fermipan, maka hanya kurang santan untuk membuat kue pukis. Dibanding beli di pasar, mba Sissil berpikir lebih baik buat sendiri di rumah karena lebih enak dan banyak. Tentunya dengan modifikasi rasa yang tidak kalah seru, yaitu rasa green tea yang ditabur Oreo!

Bahan Membuat Kue Pukis Green Tea Oreo

  • Tepung Terigu 1 kg
  • Gula Pasir 500 gr
  • Telur Ayam 10 Butir
  • Ragi Instan Fermipan 1 bungkus
  • Santan 6 gelas diambil dari 1 buah kelapa
  • Perisa Green Tea 1 sendok makan
  • Oreo dihaluskan sebanyak 6 buah
  • Jika suka boleh tambahkan 3 tetes pewarna makanan biru supaya tampilannya lebih menarik

Cara Membuat Kue Pukis Green Tea Oreo

  1. Kocok tgula dan telur menggunakan mixer kecepatan sedang hingga memutih. Masukkan ragi instan fermipan dan kocok kembali hingga merata
  2. Tuangkan terigu dan santan secara bergantian sedikit demi sedikit
  3. Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan perisa green tea. Aduk terus semuanya hingga rata
  4. Biarkan adonan yang telah merata tersebut secara 1 jam
  5. Panaskan cetakan pukis sembari dioleskan margarin yang dicampur dengan kuning telur menggunakan kuas. Setelah dioles dan panas masukkan adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan dech

Resep Kue Pukis Pandan


Resep kue pukis pandan ini dari ibu Neni (https://cookpad.com/id/pengguna/2579564) yang selalu merasa tertantang saat memasak.

Kira-kira apa rasanya jika kue pukis dikreasikan dengan pandan?

Bahan-bahan membuat kue pukis Pandan


  • Telur sebanyak 4 butir
  • Mentega 200 gram
  • Gula pasir sebanyak 200 ram
  • Terigu sebanyak 250 gram
  • Susu cair 250 ml
  • Vanili Secukupnya
  • Pasta Pandan secukupnya

Cara Membuat Kue Pukis Pandan


  • Pertama-tama lelehkan mentega lalu sisihkan
  • Kemudian kocok gula pasir, mentega, fermipan,dan telur hingga mengembang dengan cara menggunakan hand mixer kurang lebih selama 15 menit
  • Masukan terigu dan susu yang sebelumnya telah dicampurkan pasta pandan secara bergantian, jangan lupa kurangi kecepatan mixer saat memasukkannya
  • Setelah itu matikan mixer yang Anda gunakan dan tambahkan mentega cair dan vanilli, aduk hingga merata
  • Diamkan adonan selama 45 menit - 1 jam
  • Setelah didiamkan maka adonan akan mengembang. Kempiskan adonan yang mengembang tersebut supaya gelembung udaranya keluar.
  • Terakhir tinggal panaskan cetakan kue pukis sembari dioles mentega, kemudian masukkan adonan sebanyak 3/4 bagian. Masak hingga matang lalu sajikan



►►►►►►►►►Reserved Buat Update Resep Pukis►►►►►►►►
Dapatkan voucher atau Bitcoin gratis dengan mendaftarkan diri Anda di ►►►Sini

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di 30 Resep Kue Pukis Istimewa, Empuk, dan Enak

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Sealkazz MiZzu

1 comments:

Marissa Aprilia said...

banyak banget Resep Kue Pukis Istimewanya,,, jadi bingung pengen nyobain yang mana :)

Copyright © 2015 CiciCookies