Kumpulan Resep Masakan dan Kue

Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Artikel terkait : Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Resep Sup Ayam Ala Thailand - Siapa yang tidak tahu sup ayam? Masakan ini tidak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara di dunia meski dengan resep yang berbeda-beda. Kuahnya yang lezat dan segar sangat enak disantap, apalagi di musim hujan atau saat cuaca sedang dingin. Seperti yang dilansir oleh teruskan.com, sup ayam juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.



Sumber: tasty-yuumy.com


Baca Juga  : Resep Cap Cai Goreng

5 Manfaat Sup Ayam


1. Kaya Protein
Isian dari sup ayam adalah daging putih yang biasanya terdiri dari daging ayam, daging ikan, ataupun telur. Ketiga bahan tersebut kaya akan kandungan protein dan sangat sehat. Beberapa ahli kesehatan merekomendasikan untuk mengkonsumsi daging putih ketimbang daging merah. Hal ini dikarenakan daging yang berwarna putih tidak akan meningkatkan kolestrol jahat dan tidak akan memberikan efek buruk pada sistem kardiovaskuar.

2. Gampang Dicerna Lambung
Kebanyakan dokter menyarankan untuk pasien yang sedang sakit atau yang sedang dalam masa pemulihan pasca sakit untuk mengkonsumsi sup ayam. Ini dikarenakan sup ayam merupakan masakan yang gampang dicerna oleh lambung.

3. Mengurangi Timbunan Lemak
Peneliti telah menemukan bahwa dengan mengkonsumsi sup ayam secara rutin, dapat membantu proses penurunan berat badan atau diet. Karena sup ayam dapat membantu mengurangi timbunan lemak yang ada diperut.
4. Mempercepat Proses Penyembuhan Penyakit Flu
Sup ayam membantu menyembuhkan inflamasi yang dapat menyebabkan sakit pada tenggorokan. Sup ayam juga mengandung asam amino yang bisa membantu mengeluarkan lendir (melakukan penipisan lendir) saat anda sedang terkena flu, dan ini akan mempercepat proses penyembuhan. Maka tidak heran, banyak orang yang sedang menderita flu suka sekali mengkonsumsi sup ayam.

5. Wholesome Food
Kenapa disebut wholesome food? karena didalam sup, anda bisa menambahkan potongan-potongan ayam dan beberapa sayuran. Sayuran-sayuran tersebut mengandung banyak vitamin yang tentunya akan sangat baik bagi kesehatan. Selain itu, masakan ini pun sangat mudah dibuat.

Jika anda bosan dengan resep sup ayam yang itu-itu saja, anda bisa mencoba berbagai resep sup ayam. Seperti yang sudah disebutkan, sup ayam tidak hanya populer dan disukai oleh banyak orang Indonesia, tapi juga oleh orang-orang dari negara ainnya, seperti salah satunya adalah Thailand. Meski resep sup ayam asam pedas ala Thailand ini sedikit berbeda dengan sup ayam Indonesia dalam hal rasa dan bahan-bahan pembuatannya, anda tidak perlu khawatir kesulitan mencari bahan-bahannya. Karena bahan-bahan untuk membuat resep sup ayam asam pedas ala Thailand ini mudah dicari di supermarket, atau pasar tradisional di Indonesia. Tertarik membuat resep sup ayam asam pedas ala Thailand? Ini dia resepnya!

Baca Juga  : Resep Jjajangmyun Korea
Bahan-bahan:
·   750 cc air kaldu ayam
·   4 potong jahe segar
·   4 lembar daun jeruk purut
·   2 batang serai
·   1 buah cabai merah besar (dirajang)
·   3 pon daging ayam tanpa kulit dan tulang (dipotong dadu)
·   250 gram tomat ceri (diiris tipis-tipis)
·   450 gram jamur merang
·   3 sendok makan saus ikan
·   2 senok makan air perasan jeruk nipis
·   daun ketumbar segar
·   Cabai rawit (bila menginginkan rasa yang lebih pedas)

Cara membuat:
1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam panci.

2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air, angkat dan saring rebusan, ambil airnya.

3. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur merang ke dalam hasil rebusan. Lalu didihkan kembali dengan api sedang.

4. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.

5. Aduk rata, angkat, dan sup ayam siap disajikan.  

Mudah sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand!Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Resep: m.vemale.com
Dapatkan voucher atau Bitcoin gratis dengan mendaftarkan diri Anda di ►►►Sini

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

saya lia

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies