Kumpulan Resep Masakan dan Kue

Resep Telur Masak Sambal Ijo

Artikel terkait : Resep Telur Masak Sambal Ijo

Resep Telur Masak Sambal Ijo - Tidak dapat dipungkiri telur sudah menjadi makanan pokok yang sering dikonsumsi. Selain sangat mudah untuk dijadikan berbagai jenis bahan makanan seperti omelet, telur dadar, atau nasi goreng, telur juga merupakan bahan pelengkap untuk membuat kue. Telur juga sangat baik bagi kesehatan entah untuk kecantikan wajah, atau untuk kesehatan tubuh  karena telur memiliki banyak nutrisi gizi yang baik untuk tubuh. Gizi yang terkandung dalam telur yaitu protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Dengan gizi sebanyak itu telur memiliki beberapa manfaat untuk tubuh.

Manfaat Telur Untuk Manusia


1.  Membantu Perkembangan Otak

Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin B kompleks dan choline yang dikenal baik dapat membantu sistem syaraf.  Choline juga sangat baik bagi ibu hamil karena dapat membantu perkembangan otak pada janin.

2.  Memicu Rasa Bahagia

Mungkin anda akan sedikit terkejut dengan manfaat telur yang satu ini. Ya ternyata bukan hanya coklat yang bisa memicu perasaan bahagia, tapi telur juga bisa melakukannya. Penyebabnya adalah choline yang ada dalam kuning telur ketika dicerna oleh tubuh akan menjadi zat pembantu produksi hormon serotine, dopamine, dan norephinephrine.

3.  Kesehatan Mata

Ternyata bukan hanya wortel yang bisa mata menjadi sehat karena kandungan karotenoid lutein dan zeaxanhin yang ada dalam kuning telur sangat bermanfaat bagi mata. Menurut para peneliti zat karotenoid ini yang merupakan pigmen pemberi warna kuning pada telur dapat menurunkan resiko penyakit katarak. Zat ini berperan sebagai zat antioksidaan untuk mata melawan radikal bebas yang dapat merusak beberapa bagian retina sehingga dapat mempengaruhi kemampuan mata untuk melihat.

4.  Menghilangkan Jerawat

Jerawat pasti sangat mengganggu penampilan anda. Ternyata telur bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan jerawat. Caranya adalah dengan menggunakan putih telur sebagai masker.

5.  Menjaga Berat Badan Tetap Sehat

Telur adalah sumber terbaik dari protein lengkap yang mengandung asam amino esensial bagi tubuh manusia. Asam amino dapat mengontrol tingkat kalori. Bagi anda yang sedang menjaga berat badan, sebaiknya anda memilih makanan yang memiliki jumlah gizi maksimum dengan jumlah kalori yang sedikit. Telur memiliki jumlah gizi yang tinggi , bagi orang yang menurunkan berat badan kuning telur sangat dianjurkan.

Dengan mengkonsumsi telur, akan ada banyak sekali manfaat yang bisa anda dapatkan. Tapi tentu saja anda pasti akan bosan jika setiap hari menyantap masakan telur yang itu-itu saja. Nah kali ini kami akan memberikan resep telur yang berbeda dari biasanya. Penasaran? Ini dia resepnya!

Sumber: royco.co.id

Bahan-bahan:

·  10 butir telur rebus, dan kupas kulitnya
·  10 buah cabai hijau besar
·   5 buah cabai rawit hijau 
·  6 siung bawang merah
·  4 siung bawang putih
·  2 buah tomat hijau
·  1 batang serai, memarkan
·  1 ruas jari lengkuas
·  1 lembar daun salam 
·  Garam secukupnya
·  Gula secukupnya
·  4 sendok makan minyak goreng
·  1 blok terasi (2cm)

Cara membuat:

1.  Goreng telur rebus hingga berubah warna menjadi kekuningan, angkat dan sisihkan.

2.  Haluskan semua bahan seperti cabai hijau besar, tomat, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, garam, dan gula.

3.  Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, salam, dan lengkuas.

4.  Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi bumbunya hingga matang dan airnya berkurang.

Selesai! Telur masak sambal Ijo siap dihidangkan. Bagi anda yang ingin membuatnya anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak. Oh ya, masakan ini cocok sekali untuk disajikan disaat makan siang. Selamat mencoba! Resep Telur Masak Sambal Ijo

Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Telur Masak Sambal Ijo
Jika kalian menyukai artikel Resep Telur Masak Sambal Ijo silahkan kunjungi artikel kami yang lain www.cicicookies.com  :D
Terimakasih telah berkunjung di artikel Resep Telur Masak Sambal Ijo
Sumber: m.vemale.com, detiksehat.com

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Telur Masak Sambal Ijo

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

saya lia

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies