Kumpulan Resep Masakan dan Kue

Resep Tuna Patties

Artikel terkait : Resep Tuna Patties

Resep Tuna Patties Enak - Ikan tuna merupakan salah satu makanan laut yang memiliki rasa yang lezat dan mudah di olah menjadi berbagai masakan olahan. 

Sumber: thatslife.com

Selain lezat untuk disantap, ikan yang satu ini juga mengandung banyak sekali gizi yang baik bagi tubuh anda. Gizi yang terkandung dalam ikan tuna adalah kalori, protein, amino acid, karbohidrat, vitamin, lemak, dan mineral. Beberapa gizi tersebut sangat baik untuk kesehatan, dan jika anda mengkonsumsi ikan tuna, seperti yang dilansir oleh manfaat.co.id setidaknya ada akan merasakan 10 manfaat dari ikan ini.

10 Manfaat Ikan Tuna


1. Sumber Protein Tubuh
Jika bicara tentang protein, maka makanan yang pertama kali terbayang dalam benak anda adalah makanan yang terbuat dari daging atau telur. Ya daging dan telur memang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Kandungan protein ini baik untuk menjaga otot-otot tetap kuat. Protein juga baik untuk darah, kulit, rambut, dan kuku.

2. Mencegah Stroke
Ikan tuna dapat membantu anda untuk menghindari resiko terkena stroke. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi ikan sebanyak 1 sampai 4 porsi sebagai bagian dari pola makan mereka memiliki resiko 27% lebih rendah terserang stroke iskemik dan mengkonsumsi ikan sebanyak 5 porsi atau lebih per minggu dapat menurunkan resiko terkena stroke sebanyak 30%.

3. Menurunkan resiko Terkena Penyakit Jantung
Ikan tuna juga dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung coroner, terutama ketika anda sering mengkonsumsi makanan tinggi lemak jenuh, dan kadar kolesterol tinggi.

4. Menurunkan Kadar Trigliserida
Trigliserida merupakan penyusun utama minyak nabati dan lemak hewani. Dengan dua porsi ikan tuna seminggu, anda dapat menurunkan kadar trigliserida anda. Dan mengapa hal itu baik untuk kesehatan? Karena trigliserida dalam aliran darah akan menunjukkan jumlah lemak yang diproses. Jika anda memiliki trigliserida tinggi, itu menunjukkan anda memiliki kadar kolestrol jahat yang tinggi didalam tubuh.

5. Kesehatan Jantung
Ukuran fungsi denyut jantung dapat ditingkatkan dengan mengkonsumsi ikan tuna. Kandungan asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Asam lemak omega-3  juga melindungi jantung dan irama jantung abnormal yang dapat berakibat fatal.

6. Sumber Vitamin B
Vitamin B yang terdapat pada tuna dapat membantu membangun dan memelihara sel-sel darah merah, meningkatkan energi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan kulit.

7. Mencegah Kanker
Mengkonsumsi secara teratur ikan tuna dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara selain itu, lemak ikan tuna juga dipercaya dapat mencegah kanker ginjal.

8. Mencegah Obesitas
Asam lemak omega-3 dapat membantu metabolisme tubuh dan mengatur berat badan dan makanan asupan tubuh. Tuna juga rendah kalori dan memiliki kandungan lemak baik, dan menjadikannya makanan yang aman untuk disantap bagi anda yang khawatir obesitas.

9. Sistem Imunitas Tubuh
Ikan tuna merupakan sumber selenium, dan antioksidaan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.

10. Tekanan Darah Tinggi
Ikan tuna memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi. Penelitian telah menunjukkan  bahwa makanan seperti daging atau tuna yang mengandung asam lemak omega-3 mampu menjaga agar tekanan darah tetap stabil.

Nah bagi anda yang tertarik untuk mengolah ikan tuna menjadi resep masakan, seperti yang dikutip oleh vemale.com anda bisa mencoba Resep Tuna Patties yang satu ini. Dijamin makanan yang satu ini akan membuat anda ketagihan! Tidak percaya? Ini dia Resep Tuna Patties !

Bahan-bahan:
·  2,6 ons daging ikan tuna
·  2 sendok teh mustard dijon
·  1/2 cangkir roti tawar yang disobek kecil-kecil
·  1 sendok teh zest lemon
·  1 sendok makan air perasan jeruk lemon
·  1 sendok makan air
·  2 sendok makan daun parsley cincang
·  2 sendok makan bawang merah dan bawang putih cincang
·  Garam dan lada bubuk secukupnya
·  Saus pedas atau tabasco secukupnya
·  1 butir telur
·  2 sendok makan minyak zaitun
·  1/2 sendok makan mentega

Cara membuat:
1.  Bersihkan ikan tuna.

2.  Campurkan ikan tuna, mustard, dan potongan roti tawar, zest lemon, air perasan jeruk nipis, air, daun persley cincang, bawang merah dan bawang putih cincang, dan saus pedas.

3.  Taburi garam dan lada bubuk.

4.  Masukkan satu butir telur, dan aduk hingga semua bahan merata.

5.  Bagi adonan hingga menjadi 4 bagian (4 patties).

6.  Diamkan patties selama 1 jam terlebih dahulu, proses ini bertujuan agar adonan patties tidak pecah saat digoreng.

7. Panaskan minyak zaitun dan sedikit mentega di penggorengan, dan goreng patties hingga merata.

8.  Tuna patties siap dihidangkan dan dapat dinikmati bersama dengan saus tar-tar dan lemon.
Bagaimana, sudah tidak sabar mencoba Resep Tuna Patties ini kan? Nah, selamat mencoba! Resep Tuna Patties






Dapatkan voucher atau Bitcoin gratis dengan mendaftarkan diri Anda di ►►►Sini

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Tuna Patties

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

saya lia

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies