Kumpulan Resep Masakan dan Kue

15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll)

Artikel terkait : 15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll)

15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll) - Siang-siang lapar tapi sudah makan? Atau ingin makan sesuatu yang manis? Crepe atau yang lebih dikenal dengan sebutan crepes di Indonesia bisa menjadi solusi cemerlang untuk mengganjal perut lapar anda. 


Sumber: decherryblosom.blogspot.com

Crepe atau crepes sendiri adalah panekuk tipis yang awalnya terbuat dari gandum dan berasal dari Perancis. Camilan ini kebanyakan memiliki dua rasa yaitu manis dan asin, dan bisa ditambahkan dengan toping sesuai selera. Nah karena hal ini lah crepe menjadi salah satu camilan yang cukup populer di benua Eropa, bahkan hingga negara-negara Asia termasuk Indonesia. Tekstur crepe sebenarnya tidak selalu kering dan renyah, tapi di Indonesia, crepes yang lebih terkenal aalah yang memiliki tekstur renyah dan memiliki cita rasa manis. Nah jika anda penasaran ingin mencoba cemilan khas Perancis ini, anda tidak perlu jauh-jauh ke negri Eiffel tersebut, solusinya cukup di dapur anda! Yup, anda bisa lho membuat camilan ini sendiri, karena meski pun bukan makanan asli Indonesia, panekuk jenis ini sangat mudah dibuat bahkan bagi anda yang tidak bisa masak. Tertarik mencoba? Berikut ini kami akan memberikan 15 Resep Crepes Rumahan Untuk Camilan Enak yang bisa anda buat sendiri di dapur anda!

15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll)

1. Resep Crepes Nutella Keju

Sumber: kitchen.squarespace.com500

Bahan-bahan:
100 gram tepung terigu
150 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm mentega
Baking powder secukupnya
Keju secukupnya
Nutella secukupnya

Cara membuat:
1.  Susu dan telur dikocok terlebih dahulu menggunakan whisk hingga rata dan berbusa.
2.  tepung terigu sedikit demi sedikit aja lalu kocok lagi hingga rata.
3.  Masukkan mentega yang udah dilelehkan terlebih dahulu, kocok lagi sampai rata.
4.  Diamkan adonannya, sambil menunggu panaskan wajan anti lengket yang ukurannya kecil.
5.  Setelah panas tuang satu sendok sayur adonan crepes lalu diangkat dengan gerakan memutar sampai terlihat tipis. Semakin tipis lapisan semakin kriuk hasilnya.
6.  Lalu oleskan dgn nutella dan keju parut dan lipat crepes setengah lingkaran. 


Sumber: cookpad.com/nella violety

2. Resep Crepes Cheese

Sumber: rte.ie

Bahan-bahan:
75 gram tepung terigu
1 buah telur
150 gram susu cair
1 sdm butter, lelehkan
1/2 sdt essence vanila
1/2 sdt gula bubuk
Susu kental manis putih
Keju parut

Cara membuat:
1.  Kocok telur, susu dan gula bubuk sampai mengembang.
2.  Masukkan terigu sambil diayak, butter leleh dan essens vanilla. Kocok sampai merata.
3.  Dadar tipis adonan crepes di wajan datar/teflon dan taburi dengan parutan keju dan susu kental manis kemudian lipat segitiga dan balik. Sajikan hangat!


Sumber: cookpad.com/reski ramadhani

3. Resep Crepes Coklat Kurma

Sumber: kembarqueen.com

Bahan-bahan:
1 butir telur
100 gram tepung terigu
1 sdm gula
1/4 sdt garam
Air secukupnya
Susu cair secukupnya
Coklat secukupnya
Kurma secukupnya
Mentega secukupnya

Cara membuat:
1.  Kocok telur terlebih dahulu, lalu tambahkan tepung, gula, garam, dan air aduk hingga rata.
2.  Siapkan teflon, lalu olesi dengan mentega, setelah itu tuang adonan secara merata.
3.  Setelah adonannya setengah matang beri toping diatasnya, yaitu susu cair, parutan coklat dan kurma, bagi yang tidak suka kurma bisa diganti pisang atau buah lain sesuai selera.
4.  Setelah adonan berwarna kecoklatan, lipat adonan membentuk seperti kipas.  Terakhir angkat dan sajikan.


Sumber: cookpad.com/zainab al ismah

4. Resep Strawberry Crepes

Sumber: budgetpaleo.blogspot.com

Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu
400 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam halus
1 sdm gula pasir halus
1 butir telur
10 buah strawberry

Isian:
Fla instant secukupnya
1 buah mangga
1 buah kiwi
Selai coklat secukupnya
Nata de coco secukupnya

Cara membuat:
1.   Ayak terigu, baking soda, baking powder, garam. Campur dengan gula pasir.
2.  Blender susu dan strawberry kemudian saring, lalu campur dengan telur.
3.  Tuang campuran susu ke tepung sambil diaduk dengan whisk sampai rata.
4.  Panaskan wajan teflon, masukkan adonan dan masak sampai matang.
5.  Sajikan dengan bahan isi.

Sumber: cookpad.com/elvira agustina

5. Resep Banana Crepes

Sumber: dairyspot.com

Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
200 ml air
50 gram gula pasir
2 buah pisang
Coklat messes ceres secukupnya
Sirup coklat secukupnya
3 buah anggur tanpa biji
Keju cheddar secukupnya
Mentega secukupnya

Cara membuat:
1.  Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air. Lalu kocok dengan spatula.
2.  Potong buah pisang model serong, belah anggur tanpa biji menjadi 2 bagian, potong tipis keju cheddar.
3.  Panaskan teflon lalu masukan mentega, setelah mentega leleh masukan adonan tepung, miring kan teflon agar adonan merata. Tunggu sebentar hingga adonan bawah sedikit kering, lalu balik adonan bagian atas, tunggu hingga sedikit kering. Lalu angkat.
4.  Ambil crepes yang sudah jadi, taburi meses coklat di bagian tengah saja, lalu masukan pisang yang sudah dipotong serong, tambahan keju yg sudah di potong tipis dan memanjang diatas pisang. Lalu tutup crepes sebelah kanan dan kiri.
5.  Letakkan 2 buah crepes yang sudah diisi dengan pisang cokelat dan keju di piring, dengan posisi lipatan crepes dibawah. Berikan saus coklat diatasnya dan berikan buah anggur ditengahnya. 


Sumber: cookpad.com/falla sumendap

6. Resep Crepes Nangka Coklat

Sumber: resepmasakankreatif.com

Bahan-bahan:
100 gram tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur
250 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt margarin, lelehkan
Messes dan buah nangka secukupnya

Cara membuat:
1.  Masukkan telur, susu cair, gula pasir, garam, baking powder, kocok sampai rata.
2.  Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, kocok sampai rata, masukkan margarin leleh, aduk sampai rata.
3.  Siapkan pan anti lengket, cetak tipis, beri taburan mieses dan nangka, lipat dan sajikan.


Sumber: cookpad.com/afni maharani

7. Resep Crepes Pisang Ovomaltine Keju

Sumber: vemale.com

Bahan-bahan:
3 buah pisang ambon, lumatkan hingga halus
100 gram tepung terigu
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas
150 ml susu cair
Selai ovomaltine secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat:
1.  Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, gula, garam, baking powder, dan vanili bubuk aduk rata.
2.  Tambahkan susu cair, telur kocok dan pisang yg telah dilumatkan. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut.
3.  Panaskan penggorengan datar anti lengket, sapukan sedikit margarin. Tuangkan satu sendok sayur ratakan ke seluruh permukaan wajan, balik adonan lalu angkat. Lakukan hingga habis.
4.  Letakkan satu lembar crepes di piring olesi dengan selai ovomaltine kemudian taburi dengan keju cheddar parut.
5.  Gulung crepes hingga seluruh bagian isi tertutup. Taburi keju sajikan dengan teh hangat.


Sumber: cookpad.com/jenny

8. Resep Oreo Mille Crepes

Sumber: seputarsemarang.com

Bahan-bahan:
700 ml susu cair
300 gram tepung terigu
2 butir telur
1/2 sdt ekstrak vanila

Bahan cream:
150 gram whipping cream
6 sdm selai coklat
Biskuit oreo tanpa cream, hancurkan

Cara membuat:
1.  Kocok telur dengan whisk. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tuangkan susu sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan tidak menggerindil.
2.  Tuang adonan dengan pan crepes menggunakan sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
3.  Campur whiping cream dengan selai coklat hingga merata. Jangan mengocok terlalu lama karena akan merubah tekstur whiping cream.
4.  Ambil 1 crepes. Olesi dengan whiping cream. Ratakan. Beri taburan biskuit oreo. Kemudian tumpuk dengan crepes yang lainnya. Lakukan langkah tadi satu persatu hingga crepes habis. Hidangkan dengan hiasan diatasnya.


Sumber: cookpad.com/ailul

9. Resep Crepes Asin Ala Tortila

Sumber: cookpad.com

Bahan-bahan:
50 gram tepung terigu
125 ml susu cair
1 butir telur
Garam sedikit
Merica bubuk sedikit
1 sdm margarin
2 buah tomat
Mayones secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus sambal secukupnya

Cara membuat:
1.  Kocok telur, susu cair, garam, merica bubuk hingga berbuih dengan whisk ballon. Masukkan terigu sambil diayak lalu aduk hingga rata. Masukkan margarine yang sudah dicairkan, aduk rata.
2.  Tuang adonan crepes dalam wajan anti lengket. Adonan menjadi 4 buah. Setelah kecoklatan angkat.
3.  Oles bagian tengah crepes dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal secukupnya. Masukkan potongan buah tomat, gulung. Crepes Asin Ala Tortila siap dimakan.


Sumber: cookpad.com/sat rahayuwati

10. Resep Oatmeal Crepes Chicken Vegies

Sumber: yummly.com

Bahan-bahan:
4 sdm oatmeal(25 gram)
10 ml susu low fat
1 butir telur
1 potong dada ayam, iris dadu
Seikat kecil sawi hijau, potong-potong
1 buah wortel, iris korek api
Kecap secukupnya
1/4 sdt garam
1 lembar keju slice, potong 4 bagian
4 iris tomat
1 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1 sdm mentega
Selada bokor secukupnya

Cara membuat:
1.  Kulit crepes: oatmeal, susu dan telur diblender hingga halus. Sisihkan.
2.  Isi crepes: tumis bawang putih dan merica dalam 1 sdm mentega hingga harum. Masukkan sayuran dan ayam. Tumis hingga layu. Tambahkan kecap. Sebelum diangkat tambahkan garam.
3.  Cetak kulit crepes di atas teflon. Kemudian diisi dengan isi, keju, selada, dan tomat. 
Lipat 2 kali membentuk segitiga. Sajikan dengan saos sambal.


Sumber: cookpad.com/novi nouf
15 Resep Crepes Rumahan Untuk Camilan Enak

11. Resep Crepes Lapis Vla

Sumber: cookpad.com

Bahan-bahan:
180 gram tepung terigu
1 sdt pasta strawberry
400 ml susu cair sapi
Garam secukupnya
Mentega secukupnya
100 gram gula halus
50 gram tepung terigu
800 ml air
25 gram mentega
1 sdt vanili
Garam secukupnya

Cara membuat:
1.  Campur semua adonan dan aduk sampai adonannya tidak menggumpal.
2.  Siapkan wajan panas, olesi dengan mentega. Lalu tuang dua sendok makan adonan, goyang-goyag sampai membentuk lapisan yang tipis. Masak juga di sisi sebelahnya. Ulangi sampai adonan habis.
3.  Untuk membuat adonan vla. Campur semua bahan jadi satu, masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental. Angkat, dinginkan.
4.  Penyelesaian : Letakkan selembar crepes, tuang vla diatasnya. Begitu seterusnya sampai crepes & adonan vla habis. Hias dengan whipcream. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin. Kalau disimpan dalam kulkas, lebih gampang untuk dipotong.


Sumber: cookpad.com/ari astari

12. Resep Greentea Mille Crepes

Sumber: youtube.com

Bahan-bahan:
4 butir telur
3 sdm gula pasir
2 sdm minyak
55 gram butter
500 ml susu uht
250 gram tepung terigu
Greentea powder

Filling:
500 ml whiped cream
50 gram gula
1 sdm vanila ekstrak

Cara membuat:
1.  Masukan semua bahan kecuali green tea powder ke dalam blender. blender semua sampai tercampur rata.
2.  Tambahkan powder. Aduk Rata (Jika ingin warna-warni adonan bisa dibagi-bagi dan diberi pewarna).
3.  Panaskan wajan anti lengket. Masukan 2-3 sdm adonan. Balik dan angkat.
4.  Kocok whip cream dengan gula dan vanilla.
5.  Susun crepe, lapisi setiap lapisnya dengan whip cream filling. Dinginkan di kulkas kurang lebih 2 Jam.


Sumber: cookpad.com/cici hayyu

13. Resep Crepes Gulung Ham

Sumber: cookpad.com

Bahan-bahan:
4 lembar kulit crepe
1 kaleng tuna
4 lembar ham
2 sdm mayones

Cara membuat:
1.  Siapkan beberapa kulit crepe.Buka kaleng tuna, buang air/minyak-nya, kemudian tambahkan mayonese dan aduk.
2.  Taruh 1 lembar lettuce, kemudian oleskan tuna mayonese ke atas lettuce. Taruh 1 lembar daging ham slice bisa bundar bisa yang memanjang. Kemudian gulung perlahan dengan tangan sampai membentuk gulungan.
3.  Potong gulungan crepe di bagian tengah dengan miring memanjang. Silahkan disajikan.
4.  Bagi yang beragama islam, bisa mengganti ham dengan daging sapi giling yang sudah di tumis atau sosis sapi.


Sumber: cookpad.com/akira papa

14. Resep Crepes Tuna Mayo Toping Telur

Sumber: cookpad.com

Bahan-bahan:
4 lembar kulit crepe
1 kaleng tuna
2 sdm mayones
1 butir telur
2 lembar lettuce

Cara membuat:
1.  Siapkan beberapa kulit crepe.
2.  Buka kaleng tuna, buang air/minyak-nya, kemudian tambahkan mayonese dan aduk.
3.  Iris telur yang sudah matang secara horizontal dengan pisau atau bisa menggunakan slicer telur.
4.  Taruh 1/2 lembar lettuce, kemudian oles tuna mayonese dan toping 2-3 irisan telur. Tutup crepe membentuk segitiga.


Sumber: cookpad.com/akirapapa

15. Resep Frozen Nutella Mille

Sumber: cookpad.com

Bahan-bahan:
100 gram tepung terigu
2 butir telur
50 gram gula
80 gram unsalted butter, cairkan
300 cc susu
Nutella secukupnya

Cara membuat:
1.  Susu dan telur dikocok terlebih dahulu menggunakan whisk hingga rata dan berbusa.
2.  tepung terigu sedikit demi sedikit aja lalu kocok lagi hingga rata.
3.  Masukkan mentega yang udah dilelehkan terlebih dahulu, kocok lagi sampai rata.
4.  Diamkan adonannya, sambil menunggu panaskan wajan anti lengket yang ukurannya kecil.
5.  Setelah panas tuang satu sendok sayur adonan crepes lalu diangkat dengan gerakan memutar sampai terlihat tipis. Semakin tipis lapisan semakin kriuk hasilnya.
6.  Lalu oleskan dgn nutella dan keju parut dan lipat crepes setengah lingkaran. 


Sumber: cookpad.com/xcn2mom


Mudah sekali bukan 15 Resep Crepes Rumahan Untuk Camilan Enak di atas? Anda bisa mencobanya dirumah dan menjadikannya solusi untuk camilan disaat lapar. So, enggak bingung lagi kan cari camilan enak dan mudah?
Terima kasih sudah membaca artikel  15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll). Selamat mencoba!

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di 15 Resep Crepes Renyah dan Crispy Sederhana (Keju, Coklat, Strawberry, dll)

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

saya lia

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies