15 Resep Oatmeal Untuk Diet Sehat dan Praktis


15 Resep Oatmeal Untuk Diet Sehat dan Praktis - Oatmeal! Apa itu oatmeal? Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dan asing mendengar kata ini. Sebagian orang lainnya mungkin sudah tahu atau pernah mencicipi oatmeal.


Sumber: pastryaffair.com

Ya, oatmeal memang bukan makanan yang populer di Indonesia. Bahkan seringkali oatmeal hanya dianggap sebagai makanan untuk orang sakit karena teksturnya yang seperti bubur saat di seduh. Padahal selain dari itu, oatmeal juga bisa menjadi menu makanan yang baik, terutama untuk sarapan.

Ini karena oatmeal mengandung karbohidrat yang cukup dan dapat membantu anda mendapatkan energi untuk menjalankan aktifitas anda di pagi hari. Selain karbohidrat, oatmeal, terutama oatmeal gandum memiliki kandungan zat besi, magnesium, vitamin dan kandungan gizi lainnya yang sangat baik untuk tubuh. Dan karena kandungannya itulah, oatmeal juga disarankan untuk dikonsumsi mereka yang menderita penyakit tertentu.

Tapi, bukan berarti oatmeal hanya dapat dikonsumsi oleh orang sakit ya. Anda yang sehat pun, bisa mencoba makanan ini. Nah, agar tidak bosan, anda bisa mengkreasikan oatmeal menjadi beragam masakan yang enak seperti 15 Resep Oatmeal Rumahan Sehat dan Praktis dibawah ini!

15 Resep Oatmeal Untuk Diet Sehat dan Praktis

1. Resep Oatmeal Choco Bowl Mini

Sumber: loveandoliveoil.com

Bahan-bahan:
5 sdm quaker oatmeal biru
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sachet milo
1 sdt unsalted butter
1 sdm messes
4 sdm susu cair

Cara membuat:
1.  Blender 5 sdm oatmeal sampai jadi tepung.
2.  Campur bahan kering (di mug besar / bowl kecil) : tepung oatmeal, baking powder, garam & milo drink. aduk rata.
3.  Masukkan unsalted butter yang sudah dilelehkan, susu & meises. Aduk rata.
4.  Masuk microwave 1 menit 30 detik.

Sumber: cookpad.com/safira raedanty adam

2. Resep Overnight Oatmeal With Fruits

Sumber: iowagirleats.com

Bahan-bahan:
5 sdm oat
1 sachet susu bubuk, seduh
1/2 botol yoghurt cimory plain
Buah-buahan sesuai selera

Cara membuat:
1.  Potong dadu pear dan iris pisang, kupas jeruk biarkan daging buahnya utuh.
2.  Campurkan oat, susu, dan 1/4 yoghurt. Aduk merata.
3.  Siapkan jar (bisa pakai tupperware atau toples makanan). Masukkan campuran oat, buah, dan 1/4 yoghurt secara bergantian. Misalnya, pertama masukkan oat, kemudian pear, yoghurt, oat, jeruk, yoghurt, oat pisang, yoghurt.
4.  Setelah selesai diamkan semalaman di kulkas dan paginya bisa untuk sarapan.

Sumber: cookpad.com/dominika t

3. Resep Vegetable Oatmeal

Sumber: kiipfit.com

Bahan-bahan:
4 sdm oatmeal
1 ikat bayam
Bawang putih secukupnya, haluskan
Makaroni secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat:
1.  Masukkan bayam, makaroni, dan wortel ke dalam rebusan air di magicom. Tunggu hingga agak matang.
2.  Masukkan 4 sendok oatmeal (bisa menggunakan quaker oatmeal instan, sesuai selera anda) 
3.  Masukkan bawang putih halus dan garam secukupnya. Aduk merata. Tunggu hingga matang.
4.  Untuk lauk pendamping, sesuai selera. Anda bisa mendapatkan telur rebus dan abon.

Sumber: cookpad.com/herfina tedjo w

4. Resep Banana Oat Steam Cake

Sumber: bonappetit.com


Bahan-bahan:
3 buah pisang kepok matang, hancurkan
1 butir telur
3 sdm gula pasir
4 sdm oat
1 sdm minyak

Toping:
Keju parut secukupnya
Chocochips secukupnya
Sprinkle secukupnya

Cara membuat:
1.  Panaskan kukusan. Lapisi tutup panci kukusan dengan serbet. 
2.  Siapkan cetakan kue talam. Olesi minyak. Sisihkan. 
3.  Kocok telur & gula pasir dengan whisk hingga gula larut (berbuih). Masukkan pisang halus. Aduk rata dengan whisk. 
4.  Masukkan oat, aduk rata (whisk/spatula). Terakhir masukkan minyak. Aduk lagi hingga rata. 
5.  Tuang ke cetakan.  Kukus selama 25-30menit api sedang cenderung kecil hingga matang/tes tusuk. Angkat Dinginkan. 
6.  Taburi/tata topping sesuai selera. Siap disajikan.

Sumber: cookpad.com/resti nsh

5. Resep Overnight Oatmeal Basic

Sumber: scaredycatkitchen.com

Bahan-bahan:
1 sdm chia seed
150 gram yoghurt
1/2 cup oatmeal

Cara membuat:
1.  Siapkan wadah, bisa Tupperware atau gelas biasa.
2.  Tuang Oat dan chia seed lalu masukan yoghurt.
3.  Sebelum masuk ke kulkas, aduk rata. Lalu dinginkan semalaman.
4.  Keesokan paginya, tambahkan topping kesukaan anda sebagai pelengkap.


Sumber: cookpad.com/mitha frencya halim


6. Resep Oatmeal Buah

Sumber: renigetha.blogspot.com

Bahan-bahan:
1 buah naga merah, blender hingga halus
100 gram oatmeal instant
1/2 buah jeruk sunkist
2 sdm susu cair low fat
1 sdm madu

Cara membuat:
1.  Blender buah naga merah dengan susu cair. Siapkan mangkuk. Kemudian masukan buah naga merah yg telah dihaluskan.
2.  Siram dengan oat kemudian letakkan potongan jeruk sunkist. Tuang madu diatasnya.
3.  Disarankan blender buah naga sebentar saja. Dapat juga menambahkan buah lain seperti strawberry, blueberry dll.

Sumber: cookpad.com/prmgny


7. Resep Oatmeal Dadar

Sumber: princessinthekitchen.wordpress.com

Bahan-bahan:
50 gram quaker oat warna merah
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
Air mendidih secukupnya atau bisa diganti dengan susu cair
1 sdm madu

Cara membuat:
1.  Masukkan oatmeal pada mangkuk, seduh dengan air mendidih, masukkan garam & merica.
2.  Setelah oatmeal larut berbentuk bubur, masukkan telur, kocok sampai rata.
3.  Siaplan teflon, tanpa minyak menggorengnya, kalau mau kasih minyak sedikit. buat adonan menjadi dua, jangan terlalu tebal.
4.  Tunggu adonan mencadi cokelat, jangan tekan pada saat memasak.

Sumber: cookpad.com/difana

8. Resep Banana Oatmeal Pancake

Sumber: fearlesshomemaker.com

Bahan-bahan:
2 butir telur
1 cup oatmeal
6 buah pisang ukuran sedang

Cara membuat:
1.  Haluskan 2 buah telur, 1 cup oatmeal, dan 4 buah pisang dengan memakai blender sehingga menjadi adonan.
2.  Panaskan teflon, dan masukkan adonan ke dalamnya.
3.  Setelah pancake jadi, taruhlah ke dalam piring dan potong2 2 buah pisang sebagai toppingnya.

Sumber: cookpad.com/zara zatrah


9. Resep Oatmeal Chocochips Cookies

Sumber: simplyrecipes.com
15 Resep Oatmeal Untuk Diet Sehat dan Praktis
Bahan-bahan:
100 gram oatmeal, blender halus
240 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
1 butir telur, ukuran besar
1 sdt pasta vanila
100 gram margarin
70 gram wijsman butter
150 gram chocochips
100 gram gula pasir halus
90 gram gula palem

Cara membuat:
1.  Campur terigu, oatmeal, baking powder, soda kue, garam, lalu ayak, sisihkan.
2.  Siapkan wadah, campur gula, butter dan margarin kocok dengan mixer kecepatan rendah, sampai mengembang tapi jangan sampai overmix, lalu masukkan telur, kocok asal rata, lalu masukkan coffenoir.
3.  Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula perlahan, secara bertahap sampai habis.
4.  Terakhir masukkan chocochips kedalam adonan. Lalu siapkan loyang dioles mentega dan dilapisi baking paper.
5.  Mulai cetak adonan, asal saja tapi beri jarak, karena kue akan melebar ketika dipanggang, sambil panaskan oven 175°C atau sesuaikan dengan oven.
6.  Panggang kue selama 15 menit, jangan terlalu lama. Asalkan bagian bawah sudah terlihat kecoklatan. Kalau terlalu lama pemanggangan kue akan keras.
7.  Simpan di wadah kedap kalau kue sudah dingin. Selamat mencoba.

Sumber: cookpad.com/winarya

10. Resep Oat Choco French Toast

Sumber: damndelicious.net

Bahan-bahan:
6 lembar roti tawar, buang kulitnya, lalu pipihkan dengan rolling pin
6 buah oat choco
Nutella secukupnya

Adonan basah:
2 butir telur
2/3 cup fullcream milk
1/4 tsp bubuk kayu manis
1/4 tsp pala bubuk
1 tsp vanila ekstrak
Sejumput garam

Cara membuat:
1.  Campur semua wet ingredients sisihkan.
2.  Taruh nutella pada satu sisi memanjang lalu tumpuk dengan oat choco lalu gulung dan rendam di wet ingredients lalu goreng menggunakan butter sampai kecoklatan (sesuai selera).
3.  Angkat dan tambahkan dusting sugar sebagai toping.

Sumber: cookpad.com/nix nie

11. Resep Energized Oatmeal Porridge

Sumber: popsugar.com

Bahan-bahan:
5 sdm oatmeal quaker warna biru
250 ml air
1/4 sdt garam/kaldu jamur
1/2 sdt maggi seassoning
1 butir telur
Abon sapi secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:
1.  Panaskan air, setelah mendidih masukkan oatmeal, aduk rata.
2.  Tambahkan garam/kaldu jamur dan maggi seasoning secukupnya.
3.  Masukkan telur, aduk sesekali supaya telurnya tidak terlalu hancur.
4.  Masak hingga kekentalan yang di inginkan, angkat dan sajikan.
5.  Tambahkan abon sebagai toping, atau soup sebagai pelengkap.

Sumber: cookpad.com/sanni liaw

12. Resep Nugget Ayam Oatmeal

Sumber: kulinerbuminusantara.blogspot.com

Bahan-bahan:
200 gram daging ayam giling
2 buah wortel parut
Keju cheddar sesuai selera, parut
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 siung bawang bombay, cincang dan haluskan
2 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung beras
3 sdm oatmeal
1 sdm kaldu bubuk non msg
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula secukupnya


Bahan pelapis:
2 butir telur
Oatmeal atau tepung roti secukupnya

Cara membuat:
1.  Masukkan semua bahan kecuali bahan pelapis, aduk rata sampai semua tercampur. Koreksi rasa.
2.  Taruh adonan pada plastik wrap, padatkan, lalu gulung seperti membuat sosis, ikat ujungnya kemudian kukus selama 30 menit. Tunggu dingin lalu potong.
3.  Adonan bisa juga dituang dalam loyang yang sudah diolesi mentega lalu dikukus, tapi berhubung kukusannya mini jadinya pake plastic wrap.
4. Kocok telur, lalu masukkan nugget ke dalam telur, kemudian balurkan pada oatmeal/tepung roti/breadcrumbs. Bisa langsung digoreng atau bisa juga dimasukkan dulu dalam wadah plastik di freezer.
5.  Goreng nugget sampai berubah warna. Sajikan dengan cocolan saus sambal.

Sumber: cookpad.com/mimi oza

13. Resep Oat Banana Muffin

Sumber: wellplated.com

Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu
100 gram oatmeal
50 gram gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
500 gram pisang ambon, kupas dan hancurkan
150 ml susu cair
4 butir telur, kocok lepas
125 ml minyak goreng
Chocochip untuk taburan

Cara membuat:
1.  Campur tepung terigu, oatmeal, gula pasir, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam, aduk rata.
2.  Tambahkan pisang ambon yang sudah halus, susu cair, telur, dan minyak goreng, aduk rata.
3.  Tuang adonan ke dalam paper cup hingga penuh, taburi dengan chocochip secukupnya.
4.  Panggang di oven bersuhu 180 derajat celsius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/aida khoirina fithrie

14. Resep Homemade Oat and Cheese Cookies

Sumber: mjr.earthbalancenatural.com

Bahan-bahan:
100 gram butter
75 gram gula halus
50 gram oat instant
40 ml air puith
1 butir telur
5-6 sendok nasi tepung terigu
35 gram keju parut
Sejumput garam

Cara membuat:
1.  Kocok butter mentega dan gula halus selama 5 menit dengan mixer kecepatan sedang. Sebelum dikocok, lebih baik butter mentega sana gula halusnya diaduk rata sama spatula agar memudahkan proses.
2. Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur dan 40 ml air putih. Mixer dengan kecepatan sedang selama 8-10 menit.
3.  Setelah adonan jadi, tambahkan 50 gram oatmeal, tepung terigu dan terakhir kasih keju yang sudah diparut.
4. Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi mentega. Bentuk menggunakan sendok, bentuk menjadi pipih.
5.  Panggang di oven yang sudah dipanaskan di api kecil. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai cookies berwarna kecoklatan.

Sumber: cookpad.com/sarah elzatiana


15. Resep Smoothies Strawberry Banana Oatmeal

Sumber: thekitchenpaper.com

Bahan-bahan:
1 box pisang strawberry
2 buah pisang
1 botol yoghurt rasa blueberry
1 gelas es batu
Susu segar secukupnya
1 sdm quaker oat sec

Cara membuat:
1.  Siapkan blender, siapkan strawberry, pisang, yogurt, es batu, susu segar, gula, oatmeal (semuanya sesuai selera saja takarannya).
2. Masukan semua bahan ke dalam blender (semuanya sesuai selera saja takarannya) setelah di blender dan menyatu.
3.  Setelah itu tuangkan smoothies kedalam gelas dan siap di minum.

Sumber: cookpad.com/eka mugi


Betul kan ternyata oatmeal bukan hanya untuk orang sakit saja. Bahkan anda bisa menikmatinya dalam beragam variasi sajian makanan seperti 15 Resep Oatmeal Rumahan Sehat dan Praktis ini. Yuk dicoba!
Terima kasih sudah membaca artiekl 15 Resep Oatmeal Untuk Diet Sehat dan Praktis. Selamat mencoba!
=====================================