Kumpulan Resep Masakan dan Kue

10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya)

Artikel terkait : 10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya)

10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya) - Suka makanan Italia? Jika iya, berarti anda sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya macaroni? Yup, makanan yang termasuk ke dalam jenis pasta ini memang cukup dikenal di Indonesia.


Sumber: kitchentraty.com

Macaroni sendiri terbuat dari tepung terigu, tepung semolina, dan milled durum yaitu butiran  dari endosperm biji gandum. Dan salah satu penyebab makanan ini jadi populer adalah karena bentuk dan ukurannya yang tersedia dalam banyak sekali variasi. Untuk cara memasaknya sendiri, macaroni biasanya dijadikan pendamping menu pasta lain seperti spaghetti atau dibuat menjadi macaroni panggang. 

Tapi, bukan berarti macaroni hanya bisa dibuat jadi dua masakan saja ya. Selain menjadi pelengkap spaghetti, dan macaroni schotel, macaroni juga bisa dibuat menjadi berbagai jenis makanan yang tidak kalah enaknya. Enggak percaya? Yuk cobain 10 Resep Macaroni Enak dan Yummy dibawah ini!


10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya)

1. Resep Super Cheesy Macaroni

Sumber: veganyumminess.com

Bahan-bahan:
200 gram macaroni
700 ml air
2 sdm butter
1 buah bawang bombay
1 buah wortel, parut atau potong dadu
2 lembar smooked beef
50 gram daging cincang
120 gram keju parut
300 ml susu cair
1 butir telur
Garam dan lada bubuk secukupnya
Keju parut dan oregano kering untuk taburan

Cara membuat:
1.  Rebus makaroni dengan air, tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak goreng hingga matang, tiriskan.
2.  Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.
3.  Masukkan wortel, smoked beef, makaroni rebus dan keju parut, aduk rata.
4.  Tuang campuran susu dengan telur, masukkan ke dalam wajan makaroni.. tambahkan garam, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata.
5.  Tuang ke dalam pinggan tahan panas, beri taburan keju parut dan oregano kering. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius hingga matang.

Sumber: cookpad.com/opi bun

2. Resep Sop Kacang Merah Macaroni

Sumber: kinerjaaktif.com

Bahan-bahan:
Kacang merah secukupnya
2 bungkus macaroni
10 butir telur puyuh
3 buah wortel
3 buah kentang
Daun bawang dan seledri secukupnya

Bumbu sop:
Lada secukupnya
Garam secukupnya
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Air secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:
1.  Rendam dahulu kacang merah dan makaroni.
2.  Haluskan bumbu seperti lada, bawang merah, bawang putih sampai halus.
3.  Rebus telur puyuh hingga matang. Kemudian potong dadu wortel dan kentang.
4.  Ambil panci, lalu masukkan bumbu yang sudah halus tadi, kacang merah yang sudah direndam, wortel dan kentang. Setelah lembut bru masukkan telur puyuh dan makaroni. terakhir masukkan daun sop dan daun bawang yang sudah di potong potong.
5.  Tambahkan garam dan gula serta penyedap rasa jika diperlukan. Setelah matang, sop pun siap di sajikan dengan bawang goreng di atasnya.

Sumber: cookpad.com/ga

3. Resep Macaroni Cheese With Veggie

Sumber: theleangreenbean.com

Bahan-bahan:
70 gram macaroni
2 sdm keju bubuk
Buncis yang sudah dipotong secukupnya
Wortel potong kotak dadu secukupnya
Jagung yang sudah dipipil secukupnya
Kacang polong secukupnya
Daun basil secukupnya
1 sdt garam
Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:
1.  Rebus macaroni kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan. Campur dengan keju bubuk dan sedikit garam.
2.  Rebus juga kacang polong, jagung dan buncis. Tiriskan.
3.  Campur adonan macaroni dan sayur yang sudah ditiriskan jadi satu. Tambahkan parutan cheddar cheese bisa dicampur atau sebagai topping. Lalu taburi daun basil secukupnya sebagai hiasan.
4.  Voila, macaroni cheese with veggie siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com/rini puspitasari

4. Resep Stup Macaroni

Sumber: lidahjawa.wordpress.com

Bahan-bahan:
150 gram macaroni, rebus hingga matang
2 bungkus sosis sapi
20 gram keju cheddar, parut
1 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
Saus cabai secukupnya
Margarin secukupnya

Cara membuat:
1.  Rebus macaroni hingga matang.
2.  Potong bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
3.  Tumis bumbu dengan margarin hingga harum.
4.  Masukkan sosis yang telah diiris serong,masak hingga matang.
5.  Masukkan macaroni dan sedikit air.
6.  Tambahkan saus, lada, dan garam. Tumis hingga matang.
7.  Pindahkan ke piring dan tambahkan keju parut sesuai selera. Stup macaroni keju siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com/luluk krisdiana

5. Resep Tumis Sayur Macaroni

Sumber: selerasa.com

Bahan-bahan:
3 buah wortel, iris tipis dan rebus
100 gram macaroni, rebus
100 gram sawi hijau
10 buah baso, potong kecil
2 buah cabe merah besar,iris tipis
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay, cincang halus
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
2 sdm saus pedas
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
100 ml air

Cara membuat:
1.  Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Tambahkan bawang bombay, cabe merah dan baso. Tumis hingga harum.
2.  Masukkan kol dan air. Aduk sebentar hingga kol sedikit layu.
3.  Masukkan wortel, makaroni dan sawi. Tambahkan garam, gula dan saos. Aduk sebentar saja supaya sawi tidak layu sambil koreksi rasa.
4.  Lalu tambahkan maizena. Angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/larasati kumalasari

6. Resep Nugget Macaroni

Sumber: okefoods.blogspot.com

Bahan-bahan:
100 gram macaroni, rebus hingga matang dan sisihkan
100 gram daging yam, blender
3 buah sosis rasa ayam, potong dadu
50 gram keju cheddar, parut
1 buah wortel, parut halus
3 butir telur untuk adonan
1 butir telur untuk celupan
1 batang daun seledri, iris halus
1 sdt garam
2 lembar daging asap
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/6 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa bila suka
50 gram tepung terigu
100 ml susu cair

Cara membuat:
1.  Siapkan semua bahan.
2.  Tumis bawang merah, putih dan bombai dengan minyad secukupnya hingga harum. Lalu masuk kan daging giling, aduk hingga rata. Tambahkan sosis dan daging asap. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3.  Lalu masuk kan tepung, cepat aduk dan tambahkan susu. Aduk kembali hingga rata. Dan matikan kompor. Sisihkan.
4.  Siapkan wadah. Kocok lepas telur. Masukkan bahan tumisan, aduk rata. Masuk kan makaroni dan wortel.
5.  Masukkan keju dan daun seledri. Aduk rata. Lalu masuk kan kedalam cetakan tahan panas yg sudah di olesi minyak dan plastik. Kukus hingga matang selama 30 menit.
6.  Setelah matang. Dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Lalu gulingkan ke kocokan telur. Kemudian gulingkan ke tepung panir halus / kasar.
7.  Kemudian goreng. Hidangkan dengan saus yang anda suka. Selamat mencoba.

Sumber: cookpad.com/sukmawati zaen

7. Resep Macaroni Schotel

Sumber: kuliner123.com
10 Aneka Resep Macaroni Sekutel, Goreng, dan Lainnya
Bahan-bahan:
200 gram makaroni
250 ml susu uht plain
5 butir telur utuh, kocok lepas
200 gram kornet beef
100 gram keju parut
Garam, lada, biji pala bubuk secukupnya

Cara membuat:
1.  Rebus macaroni hingga al dente, yaitu ketika macaroni memiliki kekerasan yang pas, bertekstur bagus, tapi tidak lembek. Caranya, masukkan macaroni pada saat air benar-benar mendidih, sambil terus diaduk.
2.  Tiriskan Macaroni.
3.  Campur semua bahan di dalam satu wadah besar, aduk hingga menyatu.
4.  Tuang ke dalam pinggan tahan panas.
5.  Berikan keju parut di atasnya bila suka.
6.  Panggang selama kurang lebih 60 menit pada suhu 175 derajat celcius.

Sumber: cookpad.com/tanti

8. Resep Mac & Ball

Sumber: bettycrocker.com

Bahan-bahan:
250 gram macaroni
10 gram bawang putih cincang
100 gram daging asap
150 gram keju cheddar parut
150 gram mentega
150 gram tepung terigu
100 gram tepung roti halus
300 ml susu cair
2 butir telur yang dikocok lepas

Cara membuat:
1.  Rebuslah makaroni selama kurang lebih 20 menit. Setelah selesai tiriskan.
2.  Panaskan mentega, bawang putih, tepung dan susu cair. Masak hingga mengental.
3.  Masukkan makaroni yang sudah direbus itu, keju parut, beef asap dan garam lada secukupnya.
4.  Jika sudah selesai, bentuk bola bola, balur dengan tepung roti, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, setelah itu balur kembali dengan tepung roti.
5.  Masukkan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.
6.  Goreng dalam api yang panas.
7.  Dan makaroni goreng pun jadi. Makanlah selagi hangat, lebih nikmat jika ditambah dengan saus sambal.

Sumber: cookpad.com/amanda

9. Resep Macaroni Saus Tomat

Sumber: female.kompas.com

Bahan-bahan:
1 bungkus makaroni ukuran kecil
2 buah nugget ayam
2 buah sosis
4 sdm saus tomat
1 buah tomat
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
5 buah cabai
1/2 batang daun bawang
Air secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Daun seledri seacukupnya

Cara membuat:
1.  Rebus makaroni hingga empuk. Potong tomat, sosis, dan nugget sesuai selera.
2.  Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.Panaskan margarin. Masukkan bumbu halus. Masak hingga wangi.
3.  Masukkan 4 sdm saos tomat, tambahkan air, masak sebentar. Masukkan potongan tomat, sosis, nugget, dan makaroni.
4.  Tambahkan lada dan garam sesuai selera. Masak hingga matang, kemudian tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan. Beri taburan daun seledri.

Sumber: cookpad.com/ulfa kurniawatita

10. Resep Creamy Baked Macaroni

Sumber: foodnetwork.com

Bahan-bahan:
150 gram macaroni elbow
4 sdm pasta bolognise
2 buah sosis potong bulat
1 sdm kornet beef
1 sdm margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, iris halus
200 ml susu cair
1 sdm tepung terigu
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Keju cheddar bubuk secukupnya
Keju mozarella iris secukupnya
Quick Melt Cheese secukupnya
Oregano kering secukupnya

Cara membuat:
1.  Rebus macaroni hingga matang. Tiriskan dan taruh dalam wadah alumunium foil.
2.  Tebarkan sosis yang sudah dipotong-potong dalam macaroni. Lalu siramkan dengan pasta bolognaise. Sebarkan juga konet didalamnya. (Susun saja memencar tanpa aturan). Sisihkan.
3.  Tumis margarin dan bawang bombai hingga harum, tambahkan tepung terigu aduk rata. Tuangkan susu cair. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Icip rasa. Tuang dalam wadah alumunium foil yang telah berisi macaroni, sosis, pasta bolognaise dan kornet. Tuang hingga menutupi macaroni.
4.  Terakhir, tambahkan potongan keju mozarella, keju cheddar dan quick melt cheese diatasnya. Taburkan pula oregano.
5.  Panggang dengan suhu 160° kurang lebih 20 menit. Tergantung oven atau hingga permukaan atas kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan mayonaise/saos sambal.
6.  NB : Isian bisa sesuai selera bisa ditambahkan yang lainnya. Susu cair juga bisa ditambahkan bila ingin lebih creamy jangan lupa menambahkan tepung terigu. Hanya pastikan susu cair menutupi bagian macaroni.

Sumber: cookpad.com/nila juwita
Mudah sekali bukan 10 Resep Macaroni Enak dan Yummy ini? Oh ya selain jadi sajian menu makan malam, macaroni ini juga asik dibuat menjadi berbagai cemilan dikala lapar. Cara membuatnya mudah dan bisa dicampur dengan bahan makanan lainnya seperti spaghetti, sosis, atau dicampur saja dengan keju. Anda yang tidak bisa masak, dijamin pasti bisa membuat berbagai jenis masakan berbahan dasar macaroni ini sendiri!
Terima kasih sudah membaca artikel 10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya). Selamat mencoba!

Artikel CiciCookies Lainnya :


loading...
loading...

Terimakasih telah berkunjung di 10 Aneka Resep Macaroni (Sekutel, Goreng, dan Lainnya)

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

saya lia

0 comments:

Copyright © 2015 CiciCookies